Esta vez me he decidido a hacer un bizcocho recordando la infancia de cuando mi madre nos hacía este bizcocho para los cumpleaños, muy fácil y muy sabrosos de natillas y chocolate. Unos recuerdos muy agradables.
INGREDIENTES:
- 5 huevos.
- Un yogur griego.
- La medida de un yogur de aceite.
- La medida de dos yogur de azúcar.
- La medida de tres yogur de harina.
- La ralladura de un limón.
- Una cucharadita de canela.
- Un sobre de levadura.
(Para las natillas):
- Un sobre de preparado de natillas.
- 250 gramos de leche.
- Chocolate para la cobertura.
PREPARACIÓN:
Batimos los huevos y el azúcar hasta que doblen de volumen. Añadimos el yogur y el aceite y mezclamos bien. Agregamos la cucharadita de canela y la ralladura de limón. Incorporamos la harina tamizada con la levadura y volvemos a mezclar. Preparamos un molde untado con mantequilla y espolvoreamos la harina. Introducimos en el horno ya precalentado a 170ºC durante unos 30 minutos. Comprobamos que esté hecho, sacamos y dejamos enfríar y partimos por la mitad. Mientras que se enfría hacemos las natillas. Una vez hechas y templadas, rellenamos el bizcocho y guardamos unas poquitas para adornarlo. Hacemos la cobertura de chocolate fundido y cubrimos y al final con las natillas hacemos el ultimo adorno. A DISFRUTAR QUE ESTÁ MUY BUENO!
INGREDIENTES:
- 4 huevos.
- 150 gramos de azúcar moreno.
- 75 ml de aceite.
- 200 ml de nata líquida.
- 280 gr de harina.
- 1 manzana.
- 3 rodajas de piña.
- Un sobre de levadura.
- Un chorrito de licor.
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC. Batimos los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen. Añadimos el aceite, la nata y mezclamos. Incorporamos la harina con la levadura tamizadas. Añadimos la manzana rallada y la piña en trocitos pequeños y mezclamos nuevamente. Vertemos la mezcla en un molde que tenemos ya preparado con mantequilla y espolvoreado con harina. Introducimos en el horno a 170ºC entre 30-45 minutos. Comprobamos que esté hecho, sacamos y dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.
Tenía ganas de hacer esta combinación de café y leche, la receta se la he visto a Ana Sevilla, yo he hecho algunos cambios de medida.
Es un bizcocho bicolor con dos sabores a café y leche. La verdad es que queda riquísimo.
INGREDIENTES:
(Para la masa de leche)
- 2 huevos.
- 110 gr de azúcar.
- 200 gr de harina.
- 100 ml de leche.
- 75 ml de aceite.
- Una cucharadita de postre de vainilla.
- Medio sobre de levadura.
(Para la masa del café)
- 2 huevos.
- 130 gr de azúcar.
- 200 gr de harina.
- 100 ml de leche.
- 75 ml de aceite.
- 4 sobres de nescafé.
- Un chorrito de licor.
- Medio sobre de levadura.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC. Hacemos primero la masa blanca. Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos hasta que aumente su volumen. Añadimos la leche, el aceite y la cucharadita de vainilla y volvemos a mezclar. A continuación, tamizamos la harina y la levadura y añadimos a la mezcla y mezclamos bien.
En un molde engrasado, vertemos la mezcla y reservamos. A continuación, hacemos la segunda masa. Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos bien. Añadimos la leche, el aceite, el café y el licor y batimos bien. Tamizamos la harina y la levadura y mezclamos. Vertemos esta mezcla sobre la otra que ya teníamos en el molde. (Con la ayuda de un cucharón, vertemos la mezcla con cuidado para que no se mezcle en exceso)
Introducimos el molde en el horno unos 45 minutos aproximadamente. Comprobamos que esté hecho y dejamos enfriar.
