Bizcocho de chocolate

Hoy me he decidido por un bizcocho de chocolate ya que soy una apasionada al chocolate.Para mi es uno de mis favoritos, sencillo, esponjoso,tierno, exquisito al paladar.....vamos unos de los placeres de la vida jejejjee....


INGREDIENTES:
- 150 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 50 gr de cacao en polvo
- 125 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 75 gr de chocolate troceado
- un sobre de levadura
- una pizca de sal

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC. Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina. Ponemos la mantequilla un poco blanda y el azúcar en un bol. Batimos muy bien hasta que se forme una crema blanquecina. Añadimos los huevos de uno en uno sin dejar de batir. A continuación agregamos la harina, el cacao, la levadura y la pizca de sal tamizada y mezclamos. Cortamos los trozos de chocolate y lo agregamos cuando todavía no halla terminado de ligar la harina. Esto hará que el chocolate al mezclarlo con la harina no se baje al fondo. Removemos bien ya todo y vertemos en el molde preparado. Horneamos unos 40-50 minutos a 170ºC. Comprobamos que esté hecho y secamos. Para la cubertura yo puse chocolate fundido y virutas de chocolate. DELICIOSOO!!