domingo, 28 de abril de 2013

Bizcocho con crema de queso y naranja


INGREDIENTES:
(Para el bizcocho)
- 180 gramos de mantequilla.
- 3 huevos.  
- 1 sobre de levadura.
- 220 gramos de azúcar.
- 220 gramos de harina.
(Para la crema de queso y naranja)
- 250 gramos de queso crema.
- 3 huevos.
- 100 gramos de azúcar.
- Azúcar vainillada.
- 100 ml de zumo de naranja.

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 170º C. Preparamos el bizcocho batiendo primero los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa ligada. Añadimos la mantequilla fundida y seguimos batiendo. A continuación tamizamos la levadura con la harina y la vamos incorporando a la masa, poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos. Forramos con papel de horno un molde desmontable y engrasamos con un poco de mantequilla, lo rellenamos con la masa del bizcocho. Para hacer la crema de queso solo tenemos que batir todos los ingredientes y volcamos suavemente sobre la masa, sin remover. Introducimos el molde en el horno durante 40 o 50 minutos. Pasado el tiempo pinchamos con un palillo para comprobar que está hecho. Y A DISFRUTAAAAR! :)

1 comentario:

  1. Que buena pinta tiene este bizcocho, yo soy una forofa de los bizcochos y este me ha encantado , me quedo por aquí. Besos

    ResponderEliminar