domingo, 3 de febrero de 2013

Quesada



INGREDIENTES:

- Un yogur  natural.
- 4 huevos.
- 2 medidas de yogur de azúcar.
- 2 medidas de yogur de harina.
- Medio litro de leche.
- La ralladura de un limón.
- Canela en polvo.
- 100 gr. de mantequilla.

PREPARACIÓN:
Primeramente precalentamos el horno a 180º. Batimos bien los huevos y los mezclamos con el azúcar, el yogur y la harina. Cuando tengamos una masa sin grumos añadimos la leche poco a poco, la mantequilla derretida y la ralladura del limón. Una vez que esté todo mezclado vertemos la masa en el molde que tenemos preparado y la espolvoreamos con canela. Ponemos en el horno durante unos 25 minutos a 170º o 180º. Para saber si está cuajada podemos pincharla con una aguja o una brocheta, si sale limpia podemos sacar del horno. La dejamos enfriar y lista para poder degustarlaaa!! :)

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